Natives Olivenöl Extra Selezione Cutrera 1 Liter

Symbol der Mittelmeerdiät, dieses Natives Olivenöl Extra Selezione Cutrera wird im südöstlichen Teil Siziliens aus jahrhundertealten Olivenhainen produziert, die nach Süden ausgerichtet sind, in einer Höhe von 150-400 Metern über dem Meeresspiegel und in der Nähe des Mittelmeers. Es handelt sich um eine Mischung aus Blends, eine exklusive Auswahl der Frantoi Cutrera. Sorten: Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola, Tonda Iblea. Erntemethode: manuelle und mechanisierte Ernte. Erntezeitraum: vom 1. November bis zum Ende der Produktion. Extraktionsmethode: kontinuierlicher Kaltzyklus in zwei Phasen. Aussehen: grün, verschleiert durch natürliche Dekantierung. Duft: kräftig mit einer ausgeprägten Artischockennote. Geschmack/Aroma: kräftig, mit einer sehr ausgewogenen Bitterkeit und Schärfe, zeigt Noten von Artischocke und Oregano. Die Frantoi Cutrera Die Familie Cutrera hat einen bedeutenden Namen in der Olivenölproduktion in Sizilien. Mit 50 Hektar Olivenhainen in den Hügeln produziert sie seit 1979 Olivenöl von höchster Qualität und ihr Name hat sich mehrfach international bewährt: Goldmedaille Los Angeles 2005; 1. Platz "Leone d’oro" der Mastri 2004; 1. Platz "Festambiente" Grosseto 2004; 3 Oliven Slow Food Guide 2003-2005; 1. Platz "Ercole Oliario".