Olivenöl von höchster Qualität, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird. Symbol der Mittelmeerdiät, wird dieses Extravergine Öl Selezione Cutrera im südöstlichen Teil Siziliens aus jahrhundertealten Olivenhainen, die nach Süden ausgerichtet sind, in Höhenlagen von 150-400 Metern über dem Meeresspiegel und in der Nähe des Mittelmeers produziert. Es handelt sich um eine Mischung, eine exklusive Auswahl der Frantoi Cutrera. Sorten: Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola, Tonda Iblea. Erntemethode: manuelle und mechanisierte Ernte. Erntezeitraum: vom 1. November bis zum Ende der Produktion. Extraktionsmethode: kontinuierlicher Kaltzyklus in zwei Phasen. Aussehen: grün, trüb durch natürliche Dekantation. Duft: vollmundig mit einer ausgeprägten Artischocken-Note. Geschmack/Aroma: vollmundig, mit einem sehr ausgewogenen Bitter und Schärfe, präsentiert Noten von Artischocke und Oregano. Die Familie Cutrera hat einen wichtigen Namen in der Ölproduktion auf Sizilien. Mit 50 Hektar Olivenhainen im Hügelland produziert sie seit 1979 Öl von höchster Qualität und ihr Name wurde mehrfach international ausgezeichnet: Goldmedaille Los Angeles 2005; 1. Platz "Leone d’oro" der Mastri 2004; 1. Platz "Festambiente" Grosseto 2004; 3 Oliven Slow Food Guide 2003-2005; 1. Platz "Ercole Oliario".
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Olivenöl von höchster Qualität, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird. Symbol der Mittelmeerdiät, wird dieses Extravergine Öl Selezione Cutrera im südöstlichen Teil Siziliens aus jahrhundertealten Olivenhainen, die nach Süden ausgerichtet sind, in Höhenlagen von 150-400 Metern über dem Meeresspiegel und in der Nähe des Mittelmeers produziert. Es handelt sich um eine Mischung, eine exklusive Auswahl der Frantoi Cutrera. Sorten: Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola, Tonda Iblea. Erntemethode: manuelle und mechanisierte Ernte. Erntezeitraum: vom 1. November bis zum Ende der Produktion. Extraktionsmethode: kontinuierlicher Kaltzyklus in zwei Phasen. Aussehen: grün, trüb durch natürliche Dekantation. Duft: vollmundig mit einer ausgeprägten Artischocken-Note. Geschmack/Aroma: vollmundig, mit einem sehr ausgewogenen Bitter und Schärfe, präsentiert Noten von Artischocke und Oregano. Die Familie Cutrera hat einen wichtigen Namen in der Ölproduktion auf Sizilien. Mit 50 Hektar Olivenhainen im Hügelland produziert sie seit 1979 Öl von höchster Qualität und ihr Name wurde mehrfach international ausgezeichnet: Goldmedaille Los Angeles 2005; 1. Platz "Leone d’oro" der Mastri 2004; 1. Platz "Festambiente" Grosseto 2004; 3 Oliven Slow Food Guide 2003-2005; 1. Platz "Ercole Oliario".
