Das Olio EVO Ramitelli entsteht aus einer Familientradition, die darauf abzielt, die molisani Wurzeln der Anbaukulturen zu werten und zu bewahren, sowie aus der fast manischen Sorgfalt, die in jede Phase des Anbaus und der Verarbeitung gesteckt wird. Die Auswahl der Oliven und der Zeitpunkt der Ernte werden überwacht, und die Verarbeitung erfolgt in kurzer Zeit, um die Qualität der Ernte unverändert zu erhalten. Das Olio d'oliva Ramitelli ist von höherer Qualität und wird direkt aus ausgezeichneten Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen.
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Das Olio EVO Ramitelli entsteht aus einer Familientradition, die darauf abzielt, die molisani Wurzeln der Anbaukulturen zu werten und zu bewahren, sowie aus der fast manischen Sorgfalt, die in jede Phase des Anbaus und der Verarbeitung gesteckt wird. Die Auswahl der Oliven und der Zeitpunkt der Ernte werden überwacht, und die Verarbeitung erfolgt in kurzer Zeit, um die Qualität der Ernte unverändert zu erhalten. Das Olio d'oliva Ramitelli ist von höherer Qualität und wird direkt aus ausgezeichneten Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen.
