Porcellina - Blanche von Birra del Parco (vol. 4,7%) ist ein süßes, leichtes Bier mit rosa Pfeffer. Dieses Bier, inspiriert von der belgischen Tradition, zeichnet sich durch seine blasse, fast weiße Farbe und einen klaren, anhaltenden Schaum aus. In der Nase nimmt man eine zarte Würze wahr, dank des im Park angebauten Korianders, zusammen mit Noten von rosa Pfeffer und Orangenschale. Am Gaumen ist es weich, erfrischend, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Trockenheit und einer leichten Säure.
