Traditionelle emilianische Spongata-Torte 250g
Die Spongata-Torte ist ein typisches Dessert aus der Emilia Romagna mit uralten jüdischen Traditionen.
In Busseto (Parma), als Giuseppe Verdi gerade das Libretto zu Don Carlos (1867) veröffentlicht hatte, entstand in der alten Konditorei Muggia diese Spezialität aus Mürbeteig, gefüllt mit Honig, Mandeln, Pinienkernen, kandierten Früchten, Zitrone und Rosinen. Eine Spezialität, die der Komponist liebte!
Seitdem ist das ursprüngliche Rezept unverändert geblieben und Piccolo Mondo del Gusto backt die ganze würzige Frische eines historischen und edlen Desserts, das mit seinem vollen und umhüllenden Geschmack die großen Werke von Giuseppe Verdi heraufbeschwört.
10,90 €
Beschreibung
Die Spongata-Torte ist ein typisches Dessert aus der Emilia Romagna mit uralten jüdischen Traditionen. In Busseto (Parma), als Giuseppe Verdi gerade das Libretto zu Don Carlos (1867) veröffentlicht hatte, entstand in der alten Konditorei Muggia diese Spezialität aus Mürbeteig, gefüllt mit Honig, Mandeln, Pinienkernen, kandierten Früchten, Zitrone und Rosinen. Eine Spezialität, die der Komponist liebte! Seitdem ist das ursprüngliche Rezept unverändert geblieben und Piccolo Mondo del Gusto backt die ganze würzige Frische eines historischen und edlen Desserts, das mit seinem vollen und umhüllenden Geschmack die großen Werke von Giuseppe Verdi heraufbeschwört.
Zutaten
Weizenmehl Typ 0, Blütenhonig 20,6%, Zucker, Aprikosenkonfitüre (Aprikosenpüree 37%, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säureregulator: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Schwefeldioxid), pflanzliche Fette und Öle (teilweise gehärtete Fette (Palm), Öle (Soja und Sonnenblume und Raps und Mais in variablen Anteilen), Salz, Emulgatoren (E471, E322 Sojalecithin), Farbstoffe (E160b, E100), Butter, Sultaninen 5,8%, Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Salz), kandierte Orangenschalen (Orange 49%, Glukosesirup, Zucker), Mandeln 3,3%, kandierte Zitronenschalen (kandierte Zitrone, Glukosesirup, Zucker), Gewürzmischung (Zimt, Nelken, Muskatnuss), Backtriebmittel (Natriumhydrogendiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Weizenstärke), Salz, Aromen.
Allergene: Enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte und Eier. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten. Kühl und trocken lagern.
Haltbarkeit: 12 Monate;
Kann enthalten: Glutenhaltige Getreide, Eier, Soja, Milch, Schalenfrüchte
Nährwertanalyse
Achtung
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Lebensstile
Vegetarisch - Geeignet
Vegan - Nicht geeignet
Glutenfrei - Nicht geeignet
Laktosefrei - Nicht geeignet
Fisch- und meeresfrüchte-freundlich - Geeignet
Ohne nickel - Nicht geeignet
Unverträglichkeiten und Allergien
Krebstiere - Geeignet
Eier - Vorhandensein von Spuren
Fisch - Geeignet
Erdnüsse - Geeignet
Soja - Vorhandensein von Spuren
Milch - Nicht geeignet
Schalenfrüchte - Nicht geeignet
Sellerie - Geeignet
Senf - Vorhandensein von Spuren
Sesam - Geeignet
Sulfite - Geeignet
Lupinen - Geeignet
Weichtiere - Geeignet
Hülsenfrüchte - Vorhandensein von Spuren
Solanaceae - Geeignet
Aromen - Nicht geeignet
Kaffee - Geeignet
Monokokken - Geeignet
Tomaten - Geeignet
Zusatzstoffe
Farbstoffe - Info nicht verfügbar.
Konservierungsstoffe - Info nicht verfügbar.
Antioxidantien und säureregulatoren - Info nicht verfügbar.
Verdickungsmittel, stabilisatoren, emulgatoren - Nicht geeignet
Säureregulatoren und trennmittel - Info nicht verfügbar.
Geschmacksverstärker - Info nicht verfügbar.
Verschiedene zusatzstoffe - Info nicht verfügbar.
Süßungsmittel - Info nicht verfügbar.
Zertifizierungen
Halal - Info nicht verfügbar.
Koscher - Info nicht verfügbar.
Bio - Info nicht verfügbar.
Ohne zuckerzusatz - Info nicht verfügbar.
Ohne palmöl - Info nicht verfügbar.
Ohne gehärtete fette - Info nicht verfügbar.
Ohne hefe - Info nicht verfügbar.
Ohne antibiotika - Info nicht verfügbar.
Hergestellt in italien - Zertifikat