Beschreibung
Die Cardoncelli-Pilze (Pleurotus Eryngii) sind ein sehr geschätztes Produkt. Nach einem alten Bauernrezept verarbeitet, werden sie von erfahrenen Händen ausgewählt, mit Knoblauch, Oregano und Peperoncino aromatisiert und schließlich in Olivenöl eingelegt. Die Fleischigkeit und das zarte Aroma machen die Cardoncelli-Pilze geeignet, um jede Speise zu begleiten. Verwendung in der Küche: Köstlich als Vorspeise in Kombination mit frischen und gereiften Käsesorten sowie mit gemischten Wurstwaren. Sie können verwendet werden, um schmackhafte Hauptgerichte zuzubereiten, einfach in der Pfanne sautiert. Hervorragend als Beilage zu weißem und rotem Fleisch. Ideal zum Würzen von Pizzen und Gourmet-Sandwiches. Zutaten: Cardoncelli-Pilze (Pleurotus eryngii 70,5%), Olivenöl, Peperoncino, Salz, Knoblauch, Oregano, Weinessig, Lorbeerblätter. Säuerungsmittel: Zitronensäure. Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite. Lagerungshinweise: Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen schützen. Nach dem Öffnen das Produkt mit Öl bedecken und im Kühlschrank aufbewahren. Pasteurisiertes Produkt. Glasgefäß mit 280 Gramm.