Beschreibung
Die Gelatina di Lambrusco di Modena DOP ist eine elegante Interpretation des berühmten emilianischen Weins, der in ein weiches und zartes Gelee verwandelt wurde. Hergestellt aus hochwertigem Lambrusco, fängt dieses Gelee die ganze Frische und den Duft der Trauben ein, ohne Alkohol zu enthalten, da dieser beim Kochen des Weins verdampft. Vollständig frei von Konservierungsstoffen und Farbstoffen, betont es die Reinheit der Zutaten. Ihr frischer und authentischer Geschmack macht sie perfekt zum Begleiten von gereiftem Käse, geräuchertem Fleisch oder Desserts mit dunkler Schokolade. Sie kann auch verwendet werden, um Gourmet-Crostini zu veredeln oder als kreatives Highlight auf Löffeldesserts. Ein Produkt, das die Weintradition von Modena mit innovativer Raffinesse feiert.