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TOMINO DI CAPRA (0.15 KG ca.)

TOMINO DI CAPRA (0.15 KG ca.)

Der Tomino di Capra ist ein zarter und vielseitiger Käse, hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch. Er zeichnet sich durch seine rechteckige Form und seine elfenbeinweiße Farbe aus. Dieser Käse besticht durch seine feine, leicht blumige Rinde, die einen cremigen und schmelzenden Teig ohne Löcher umhüllt. Der Geschmack ist süß und duftend, mit einem zarten Aroma, das die Frische der Ziegenmilch widerspiegelt, was den Tomino di Capra sowohl pur als auch als Zutat in raffinierten Gerichten ideal macht. Milch: Pasteurisierte Ziegenmilch. Organoleptische Eigenschaften Aussehen: Rechteckige Form in elfenbeinweißer Farbe, mit feiner, leicht blumiger Rinde. Aroma: Zart und frisch, mit leichten milchigen Noten, die typisch für Ziegenmilch sind. Geschmack: Süß und duftend, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen der Frische der Milch und der natürlichen Süße. Konsistenz: Cremig und schmelzend, mit einer homogenen Struktur ohne Löcher, die leicht am Gaumen zergeht. Maße: 8 x 14 cm. Empfohlene Kombinationen Honig: LavendelhonigDer Lavendelhonig, mit seinen zarten und blumigen Noten, passt perfekt zur Frische des Tomino di Capra und verleiht ihm eine aromatische Süße, die den Geschmack unterstreicht, ohne ihn zu überdecken. Perlen: ZitronenperlenDie Zitronenperlen bringen eine zitrusartige und frische Note, die angenehm mit der Cremigkeit des Käses kontrastiert und das Erlebnis mit einem lebhaften und erfrischenden Touch bereichert. Kompott: Heidelbeerkompott und "Aceto Balsamico di Modena IGP"Das Heidelbeerkompott und der Balsamicoessig fügen eine Tiefe von süßem und säuerlichem Geschmack hinzu, die sich mit der Zartheit des Tomino harmoniert und ein geschmackliches Gleichgewicht schafft, das die frischen Noten der Ziegenmilch hervorhebt. Gelee: HimbeergeleeDas Himbeergelee, süß und leicht säuerlich, bietet einen zarten Kontrast, der die Süße und Frische des Tomino verstärkt und jeden Bissen angenehm ausbalanciert. Creme: Weiße CremeDie weiße Creme fügt einen zarten Touch hinzu, der die Weichheit des Tomino ergänzt, ohne seinen Geschmack zu überdecken, was ihn perfekt für raffinierte Gerichte macht. Purissima: ErdbeerenDie Purissima aus Erdbeeren, mit ihrem süßen und leicht säuerlichen Geschmack, passt hervorragend zum Tomino und schafft ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Süße. Traditionell: Savòr ModeneseDer Savòr Modenese, mit seinen süßen und fruchtigen Noten, fügt einen traditionellen und komplexen Touch hinzu, der gut zum zarten Profil des Tomino passt, für ein einzigartiges und raffiniertes Geschmackserlebnis. Bier: Ein Blanche-Bier, mit frischen Zitrusnoten, das die Süße des Käses ausgleicht, ohne seine Aromen zu überdecken. Weine: Ein frischer und aromatischer Weißwein wie ein Sauvignon Blanc oder ein Pinot Grigio, oder ein leichter Rosé. Brot: Weißbrot oder einfache Crostini, ideal, um die Zartheit des Käses zu betonen. Weitere Kombinationen: Perfekt, um pur genossen zu werden, begleitet von frischem Obst wie Trauben oder Äpfeln, oder um Salate und kalte Gerichte mit einem cremigen Touch zu bereichern. Empfohlenes Messer: Glattes Klingenmesser, geeignet für cremige Käse, um einen präzisen Schnitt zu gewährleisten, ohne die Konsistenz zu verändern.
€ 8,20

Beschreibung

Der Tomino di Capra ist ein zarter und vielseitiger Käse, hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch. Er zeichnet sich durch seine rechteckige Form und seine elfenbeinweiße Farbe aus. Dieser Käse besticht durch seine feine, leicht blumige Rinde, die einen cremigen und schmelzenden Teig ohne Löcher umhüllt. Der Geschmack ist süß und duftend, mit einem zarten Aroma, das die Frische der Ziegenmilch widerspiegelt, was den Tomino di Capra sowohl pur als auch als Zutat in raffinierten Gerichten ideal macht. Milch: Pasteurisierte Ziegenmilch. Organoleptische Eigenschaften Aussehen: Rechteckige Form in elfenbeinweißer Farbe, mit feiner, leicht blumiger Rinde. Aroma: Zart und frisch, mit leichten milchigen Noten, die typisch für Ziegenmilch sind. Geschmack: Süß und duftend, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen der Frische der Milch und der natürlichen Süße. Konsistenz: Cremig und schmelzend, mit einer homogenen Struktur ohne Löcher, die leicht am Gaumen zergeht. Maße: 8 x 14 cm. Empfohlene Kombinationen Honig: LavendelhonigDer Lavendelhonig, mit seinen zarten und blumigen Noten, passt perfekt zur Frische des Tomino di Capra und verleiht ihm eine aromatische Süße, die den Geschmack unterstreicht, ohne ihn zu überdecken. Perlen: ZitronenperlenDie Zitronenperlen bringen eine zitrusartige und frische Note, die angenehm mit der Cremigkeit des Käses kontrastiert und das Erlebnis mit einem lebhaften und erfrischenden Touch bereichert. Kompott: Heidelbeerkompott und "Aceto Balsamico di Modena IGP"Das Heidelbeerkompott und der Balsamicoessig fügen eine Tiefe von süßem und säuerlichem Geschmack hinzu, die sich mit der Zartheit des Tomino harmoniert und ein geschmackliches Gleichgewicht schafft, das die frischen Noten der Ziegenmilch hervorhebt. Gelee: HimbeergeleeDas Himbeergelee, süß und leicht säuerlich, bietet einen zarten Kontrast, der die Süße und Frische des Tomino verstärkt und jeden Bissen angenehm ausbalanciert. Creme: Weiße CremeDie weiße Creme fügt einen zarten Touch hinzu, der die Weichheit des Tomino ergänzt, ohne seinen Geschmack zu überdecken, was ihn perfekt für raffinierte Gerichte macht. Purissima: ErdbeerenDie Purissima aus Erdbeeren, mit ihrem süßen und leicht säuerlichen Geschmack, passt hervorragend zum Tomino und schafft ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Süße. Traditionell: Savòr ModeneseDer Savòr Modenese, mit seinen süßen und fruchtigen Noten, fügt einen traditionellen und komplexen Touch hinzu, der gut zum zarten Profil des Tomino passt, für ein einzigartiges und raffiniertes Geschmackserlebnis. Bier: Ein Blanche-Bier, mit frischen Zitrusnoten, das die Süße des Käses ausgleicht, ohne seine Aromen zu überdecken. Weine: Ein frischer und aromatischer Weißwein wie ein Sauvignon Blanc oder ein Pinot Grigio, oder ein leichter Rosé. Brot: Weißbrot oder einfache Crostini, ideal, um die Zartheit des Käses zu betonen. Weitere Kombinationen: Perfekt, um pur genossen zu werden, begleitet von frischem Obst wie Trauben oder Äpfeln, oder um Salate und kalte Gerichte mit einem cremigen Touch zu bereichern. Empfohlenes Messer: Glattes Klingenmesser, geeignet für cremige Käse, um einen präzisen Schnitt zu gewährleisten, ohne die Konsistenz zu verändern.