Diese weißen Kartoffeln sind eine alte Sorte von Knollen, die aus dem oberen Gebiet der Tuscia Viterbese stammt, insbesondere aus Grotte di Castro. Sie verfügen über wichtige ernährungsphysiologische Eigenschaften, die sie in Italien und im Ausland beliebt machen. Sie sind reich an Mineralien wie Kalium, das gegen Bluthochdruck wirkt, und Vitamin C, das freie Radikale bekämpft und eine entzündungshemmende Wirkung auf den Verdauungstrakt hat. Die weißen Kartoffeln aus den Colli Viterbesi von Perle della Tuscia haben ein weißes, weiches Fruchtfleisch, das sie leicht formbar und knetbar macht, zum Beispiel für Gnocchi und zum Rösten. Verfügbare Mengen in Boxen und Netzen von 3 kg, sowie in Netzen von 5 kg und 10 kg. Verfügbarkeitszeitraum: September | Februar. Produktionsland: Italien.
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Diese weißen Kartoffeln sind eine alte Sorte von Knollen, die aus dem oberen Gebiet der Tuscia Viterbese stammt, insbesondere aus Grotte di Castro. Sie verfügen über wichtige ernährungsphysiologische Eigenschaften, die sie in Italien und im Ausland beliebt machen. Sie sind reich an Mineralien wie Kalium, das gegen Bluthochdruck wirkt, und Vitamin C, das freie Radikale bekämpft und eine entzündungshemmende Wirkung auf den Verdauungstrakt hat. Die weißen Kartoffeln aus den Colli Viterbesi von Perle della Tuscia haben ein weißes, weiches Fruchtfleisch, das sie leicht formbar und knetbar macht, zum Beispiel für Gnocchi und zum Rösten. Verfügbare Mengen in Boxen und Netzen von 3 kg, sowie in Netzen von 5 kg und 10 kg. Verfügbarkeitszeitraum: September | Februar. Produktionsland: Italien.
| Energie (kcal) | 70 |
| Kohlenhydrate (g) | 15,9 |
| davon Zucker (g) | 1,29 |
| Fette (g) | 0,14 |
| Proteine (g) | 1,89 |
| Ballaststoffe (g) | 1,7 |
