Sehr häufig in der makrobiotischen Küche als Salzersatz und in der ayurvedischen Medizin wegen seiner therapeutischen Eigenschaften verwendet, ermöglicht es die Natriumaufnahme in unseren Diäten zu reduzieren. Diese fantastische Mischung aus Sesam und Salz ist voller gesundheitsfördernder Substanzen wie Mineralien, insbesondere Calcium, Proteinen, Vitaminen, essentiellen Fettsäuren wie Omega 3 und 6 und ist zudem eine große Hilfe für die Herzgesundheit. Außerdem hat dieses Mittel in den heißesten Monaten eine beruhigende Wirkung gegen Durst und reguliert den Natrium- und Kaliumspiegel im Blut. Der Gomasio alle erbe L'Arcolaio wird mit Sesam aus Ispica, kleinen, bernsteinfarbenen und intensiv schmeckenden Körnern, zubereitet, die zur Zeit der arabischen Herrschaft nach Sizilien kamen. Diese Sorte wurde vor 200 Jahren von lokalen Bauern ausgewählt und ist allen für ihre hohe Qualität bekannt. Heute wird auf wenigen Hektar angebaut und aufgrund seiner Eigenschaften wurde es kürzlich mit dem Titel Presidio Slow Food ausgezeichnet!
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Sehr häufig in der makrobiotischen Küche als Salzersatz und in der ayurvedischen Medizin wegen seiner therapeutischen Eigenschaften verwendet, ermöglicht es die Natriumaufnahme in unseren Diäten zu reduzieren. Diese fantastische Mischung aus Sesam und Salz ist voller gesundheitsfördernder Substanzen wie Mineralien, insbesondere Calcium, Proteinen, Vitaminen, essentiellen Fettsäuren wie Omega 3 und 6 und ist zudem eine große Hilfe für die Herzgesundheit. Außerdem hat dieses Mittel in den heißesten Monaten eine beruhigende Wirkung gegen Durst und reguliert den Natrium- und Kaliumspiegel im Blut. Der Gomasio alle erbe L'Arcolaio wird mit Sesam aus Ispica, kleinen, bernsteinfarbenen und intensiv schmeckenden Körnern, zubereitet, die zur Zeit der arabischen Herrschaft nach Sizilien kamen. Diese Sorte wurde vor 200 Jahren von lokalen Bauern ausgewählt und ist allen für ihre hohe Qualität bekannt. Heute wird auf wenigen Hektar angebaut und aufgrund seiner Eigenschaften wurde es kürzlich mit dem Titel Presidio Slow Food ausgezeichnet!
