Die Shiro Shoyu von Kekoji Lab ist eine Alternative zur klassischen Sojasauce (shoyu, auf Japanisch), die ausschließlich aus alten Getreidesorten hergestellt wird, die im Alta Val d'Enza, im toskanisch-emilianischen Apennin, von der Landwirtschaft betreib Atelier Selvatico angebaut werden. Mit ihrem gleichzeitig kräftigen und feinen Geschmack eignet sie sich perfekt als Gewürz für Gemüse und Getreide, aber auch um aromatische und schmackhafte Marinaden zu erhalten. Sie ist in einer Flasche von 250g erhältlich.
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Die Shiro Shoyu von Kekoji Lab ist eine Alternative zur klassischen Sojasauce (shoyu, auf Japanisch), die ausschließlich aus alten Getreidesorten hergestellt wird, die im Alta Val d'Enza, im toskanisch-emilianischen Apennin, von der Landwirtschaft betreib Atelier Selvatico angebaut werden. Mit ihrem gleichzeitig kräftigen und feinen Geschmack eignet sie sich perfekt als Gewürz für Gemüse und Getreide, aber auch um aromatische und schmackhafte Marinaden zu erhalten. Sie ist in einer Flasche von 250g erhältlich.
| Energie (kcal) | 120 |
| Kohlenhydrate (g) | 20 |
| davon Zucker (g) | 2 |
| Fette (g) | 1,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,2 |
| Proteine (g) | 4,4 |
| Verkauf (g) | 12 |
