Der lose verpackte Buchweizen von BLife enthält hohe Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren wie Lysin und Tryptophan. Er besitzt sehr hochwertige Nährwerte im Vergleich zu vielen anderen Getreidesorten. Die häufigste Verwendung ist in Suppen, oft in Kombination mit Hülsenfrüchten. Spüle ihn unter fließendem Wasser ab und koche ihn in Wasser (im Verhältnis 2:1, das heißt das Wasser sollte doppelt so viel wie das Getreide wiegen) für etwa 20 Minuten. Da es sich um ein Getreide mit weicher Konsistenz handelt, kannst du es auch bei der Brotherstellung verwenden, indem du die Körner direkt zum Teig gibst. Erhältlich in einer 1-kg-Papiertüte. Kühl und trocken lagern.
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Der lose verpackte Buchweizen von BLife enthält hohe Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren wie Lysin und Tryptophan. Er besitzt sehr hochwertige Nährwerte im Vergleich zu vielen anderen Getreidesorten. Die häufigste Verwendung ist in Suppen, oft in Kombination mit Hülsenfrüchten. Spüle ihn unter fließendem Wasser ab und koche ihn in Wasser (im Verhältnis 2:1, das heißt das Wasser sollte doppelt so viel wie das Getreide wiegen) für etwa 20 Minuten. Da es sich um ein Getreide mit weicher Konsistenz handelt, kannst du es auch bei der Brotherstellung verwenden, indem du die Körner direkt zum Teig gibst. Erhältlich in einer 1-kg-Papiertüte. Kühl und trocken lagern.
| Energie (kcal) | 345 |
| Kohlenhydrate (g) | 74,8 |
| Fette (g) | 1,7 |
| Proteine (g) | 6,4 |
| Ballaststoffe (g) | 2,3 |
