Deliciosas galletas de crema caseras con cáscara de limón, perfectas para el desayuno o la merienda. Sin lactosa y sin níquel, aptas para todos.
En un bol, mezclar la harina de arroz, la harina 00 orgánica y la levadura.
Agregar el aceite de arroz, el agua, el azúcar, el huevo y el yogur griego sin lactosa. Mezclar bien.
Una vez obtenida una masa suave, lisa y moldeable, formar pequeños círculos de masa y rellenarlos con la crema casera.
Cubrir las galletas con otra capa de masa y espolvorear la superficie con azúcar moreno.
Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 15 minutos, hasta que las galletas estén doradas.
Consumir en 3-4 días, conservar en un lugar fresco y seco
Se recomienda servir las galletas con té o leche caliente. Ideales para un desayuno delicioso y genuino.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 310,59 |
| Carbohidratos (g) | 43,92 |
| de los cuales Azúcares (g) | 8,16 |
| Grasas (g) | 13,23 |
| de los cuales saturados (g) | 3,28 |
| Proteínas (g) | 6,47 |
| Fibra (g) | 0,53 |
| Venta (g) | 0,45 |
