Deliciosos muffins salados, ¡perfectos para un aperitivo en familia o con amigos!
Cocinar la calabaza sin piel ni semillas; una vez cocida, triturar en puré con un tenedor.
En un bol, verter todos los ingredientes comenzando con los secos: harina, levadura, sal, queso; luego agregar los huevos, la calabaza y los calabacines rallados. Mezclar todos los ingredientes con un tenedor sin dejar grumos.
Engrasar y enharinar ligeramente el molde, distribuir la masa.
Hornear en horno precalentado estático a 180 grados durante 15-18 minutos, dependiendo de su horno.
Conservar en un recipiente hermético.
Servir calientes o a temperatura ambiente, ideales como aperitivo o segundo plato.
Italia
| Energía (kcal) | 122,35 |
| Carbohidratos (g) | 6,88 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,36 |
| Grasas (g) | 6,06 |
| de los cuales saturados (g) | 2,35 |
| Proteínas (g) | 9,96 |
| Fibra (g) | 1,01 |
| Venta (g) | 1,08 |
