Un pastel de limón ligero, sin leche, gluten y níquel, perfecto para una merienda deliciosa.
Batir con batidora eléctrica el azúcar y los huevos.
Agregar en el bol las partes líquidas, la cáscara de limón rallada y los ingredientes restantes según la receta. Batir durante unos segundos con la batidora eléctrica.
Colocar papel de horno en el molde, verter la masa y quien quiera puede añadir 2 cucharadas de chocolate negro.
Horno precalentado estático, 180 grados, cocinar durante 20/30 minutos dependiendo de su horno. Recomiendo cubrir la superficie con una hoja de papel de horno en los últimos 10 minutos.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Excelente servido con una taza de té caliente.
Italia
| Energía (kcal) | 265,8 |
| Carbohidratos (g) | 35,83 |
| de los cuales Azúcares (g) | 7,62 |
| Grasas (g) | 10,25 |
| de los cuales saturados (g) | 3,43 |
| Proteínas (g) | 7,66 |
| Fibra (g) | 0,45 |
| Venta (g) | 0,3 |
