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Tarta de manzana sin huevos y leche

Tarta de manzana sin huevos y leche

@annamariachef2.0

Dulce otoñal de manzanas, sin huevos ni leche, perfecto para disfrutar con una taza de té.

Dificultad: Fácil
Cocción: 30 min
Preparación: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Harina 00 bio300g
  • Agua340g
  • Aceite50g
  • Bolsa de té1unidad
  • Azúcar de caña50g
  • Levadura para pasteles15g
  • Cáscara de limón ralladac.s.
  • Media manzana1unidad

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    En un bol, mezclar los ingredientes secos y la cáscara de limón rallada.

  2. PASO 2 DE 4

    En agua a temperatura ambiente, poner la bolsa de té, luego verter en el bol, seguido de todos los ingredientes.

  3. PASO 3 DE 4

    Trabajar la masa de la tarta con la ayuda de un batidor sin dejar grumos. Colocar papel de horno en el molde, verter y nivelar. Antes de hornear, decorar con rodajas de manzana y azúcar de caña.

  4. PASO 4 DE 4

    Hornear en horno estático precalentado a 180 grados durante 25/30 minutos.

Información general

Notas de conservación

Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3-4 días.

Más información

Servir con una taza de té caliente.

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida

Vegetariano - Adecuado
Vegano - Adecuado
Sin gluten - No apto
Sin lactosa - Adecuado
Pescetariano - Adecuado
Sin níquel - Adecuado

Intolerancias y alergias

Crustáceos - Adecuado
Huevos - Adecuado
Pescado - Adecuado
Cacahuetes - Adecuado
Soja - Adecuado
Leche - Adecuado
Frutos de cáscara - Adecuado
Apio - Adecuado
Mostaza - Adecuado
Sésamo - Adecuado
Sulfitos - Adecuado
Altramuces - Adecuado
Moluscos - Adecuado
Legumbres - Adecuado
Solanáceas - Adecuado
Aromas - Adecuado
Café - Adecuado
Monococo - Adecuado
Tomate - Adecuado

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)176,97
Carbohidratos (g)29,81
de los cuales Azúcares (g)7,26
Grasas (g)5,46
de los cuales saturados (g)0,78
Proteínas (g)3,59
Fibra (g)0,9
Venta (g)0,19
  • Proteínas
    3,59g·9%
  • Carbohidratos
    29,81g·75%
  • Grasas
    5,46g·14%
  • Fibras
    0,9g·2%