Cocinar la calabaza, aplastarla con un tenedor una vez cocida.
Mezclar en un bol todos los ingredientes: patatas aplastadas, calabaza, sal, pimienta, huevo, queso rallado y pan rallado.
Distribuir en una bandeja sobre papel de horno, acomodar todo.
Decorar con semillas de calabaza y un chorrito de aceite de oliva.
Hornear a 200 grados durante 20/25 minutos, depende de su horno.
Consumir de inmediato, se recomienda no conservar más de un día para mantener la frescura.
Servir caliente o a temperatura ambiente. También es excelente como aperitivo si se corta en cubos.
Italy, Lombardia
| Energía (kcal) | 74,87 |
| Carbohidratos (g) | 11,5 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,97 |
| Grasas (g) | 1,73 |
| de los cuales saturados (g) | 0,8 |
| Proteínas (g) | 3,53 |
| Fibra (g) | 1,07 |
| Venta (g) | 0,06 |
