Una tarta salada deliciosa y delicada, perfecta como segundo plato.
Cocinar la calabaza, aplastarla con un tenedor una vez cocida.
Mezclar en un bol todos los ingredientes: patatas aplastadas, calabaza, sal, pimienta, huevo, queso rallado y pan rallado.
Distribuir en una bandeja sobre papel de horno, acomodar todo.
Decorar con semillas de calabaza y un chorrito de aceite de oliva.
Hornear a 200 grados durante 20/25 minutos, depende de su horno.
Consumir de inmediato, se recomienda no conservar más de un día para mantener la frescura.
Servir caliente o a temperatura ambiente. También es excelente como aperitivo si se corta en cubos.
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 83,69 |
| Carbohidratos (g) | 10,29 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,07 |
| Grasas (g) | 2,74 |
| de los cuales saturados (g) | 1,1 |
| Proteínas (g) | 4,67 |
| Fibra (g) | 0,9 |
| Venta (g) | 0,5 |
