Un pastel inusual que sorprenderá por su esponjosidad.
Batir con las varillas los huevos con el azúcar y la pizca de sal hasta que estén claros y espumosos.
Añadir la vainilla, el yogur, la mantequilla derretida y mezclar.
Agregar poco a poco las harinas con la levadura tamizadas alternándolas con la cerveza.
Mezclar bien y verter la mezcla en el molde de rosquilla engrasado y enharinado.
Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 45 minutos.
Hacer la prueba del palillo.
Dejar enfriar el pastel antes de desmoldar y decorar con azúcar glas.
Hacer la prueba del palillo antes de sacar del horno. Dejar enfriar antes de decorar con azúcar glas.
Italia, Liguria
| Energía (kcal) | 229,17 |
| Carbohidratos (g) | 21,15 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,25 |
| Grasas (g) | 12,7 |
| de los cuales saturados (g) | 6,71 |
| Proteínas (g) | 6,43 |
| Fibra (g) | 0,31 |
| Venta (g) | 0,29 |
