Realizo recetas simples y coloridas con especial atención a mi región, Liguria
Galletas de zanahoria al tomillo
Tarta clásica tirolesa sin gluten
Chuletas de hinojo con bechamel de naranjas
Hinojos rellenos gratinados
Croquetas de garbanzos y patatas
Mayonesa de aquafaba
Tarte tatin de puerros con gorgonzola
Bollos de aguacate con yogur griego
Focaccia de col lombarda
Pan de brócoli
Raviolis especiados de Navidad
Linguine green sticks y chips
Tarta de clementinas con yogur
Farinata de calabaza a la salvia
Hummus morado con zanahorias al sésamo
Ñoquis de batata con crema de porcini y calabaza
Ñoquis de batata
Pizza con ensalada de tomatitos y grana
Cheesecake salada de queso y peras
Pappardelle a la cerveza con ragú de setas a la cerveza
Rosquilla esponjosa a la cerveza
Panbrioche integral con plátano y jugo de manzana
Hojaldre bitta relleno
Batatas hasselback
Spaghetti venere con kiwi y bufala
Pesto de kiwi y rúcula
Pizza ortolana
Tarta de manzana trentina
Milhojas de acelgas y pan ácimo
Paquetitos de calabacín gratinados
Espaguetis con salsa de tomatitos al albahaca
Cundigiun genovese
Pastel de carne genovés
Albóndigas de legumbres y cereales con bechamel de arándanos
Chuletas de berenjena
