Tarta de manzana trentina

Name: Tarta de manzana trentina
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 unidades Manzanas golden delicious; 1135 g Harina tipo 1; 100 g Mantequilla blanda; 100 g Azúcar fino; 2 unidades Huevos; c.s. Canela; 16 g Levadura para dulces; c.s. Azúcar moreno

@di_bina_in_meglio

Categoría: Postres

Una tarta suave gracias a la crema de mantequilla y las siempre deliciosas manzanas.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 45 minCocción: 45 min

Tiempo de preparación: 35 minPreparación: 35 min

País: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

Ingredientes

N.º de porciones

Manzanas golden delicious8unidades
Harina tipo 11,135g
Mantequilla blanda100g
Azúcar fino100g
Huevos2unidades
Canelac.s.
Levadura para dulces16g
Azúcar morenoc.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 9
Primero, crear la crema de mantequilla batiendo en la batidora con el batidor la mantequilla blanda y los huevos.
PASO 2 DE 9
Luego, añadir el azúcar y continuar batiendo hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
PASO 3 DE 9
Agregar la canela al gusto (aproximadamente 1 cucharada) e incorporar la harina con la levadura tamizadas.
PASO 4 DE 9
Mezclar bien hasta obtener una mezcla lisa y cremosa, densa pero fluida.
PASO 5 DE 9
Engrasar y forrar un molde desmontable de 18/20 cm de diámetro con papel de horno y llenar con la mezcla.
PASO 6 DE 9
Encender el horno para llevarlo a una temperatura de 175 grados.
PASO 7 DE 9
Mientras tanto, cortar las manzanas en rodajas no demasiado finas y disponerlas en forma de abanico en la superficie. Se necesitarán al menos 6 manzanas.
PASO 8 DE 9
Hacer siempre la prueba del palillo.
PASO 9 DE 9
Espolvorear con azúcar moreno la superficie y hornear a 175 grados durante unos 45 minutos.

Información general

Más información

Las manzanas restantes o mal cortadas se pueden reducir a cubos y mezclar con limón y azúcar para una macedonia que se puede servir con la tarta y una bola de helado.

Origen

Italia, Trentino Alto Adige

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	232,5
Carbohidratos (g)	42,96
de los cuales Azúcares (g)	8,95
Grasas (g)	4,66
de los cuales saturados (g)	2,39
Proteínas (g)	6,57
Fibra (g)	1,64
Venta (g)	0,09

Proteínas
6,57g·12%
Carbohidratos
42,96g·77%
Grasas
4,66g·8%
Fibras
1,64g·3%