Una tarta integral muy fresca gracias al sabor del limón y al toque crujiente de las semillas de amapola. Perfecta para un desayuno o merienda ligera y sabrosa. Sin gluten y sin mantequilla, ideal para quienes buscan un dulce ligero y saludable.
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Al menos tres minutos.
Agregar poco a poco las harinas con la levadura tamizadas, el yogur, la ralladura y el jugo de limón.
Mezclar, añadir el aceite y finalmente las semillas de amapola.
Mezclar todo y obtener una mezcla fluida.
Llenar un molde engrasado y forrado con papel de horno.
Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 35 minutos.
Hacer la prueba del palillo.
Dejar enfriar la tarta antes de desmoldar y decorar con azúcar glas al gusto.
Bol y batidor
Temperatura ambiente durante 2 días en un recipiente hermético para tartas
Esta tarta se puede enriquecer con una espolvoreada de semillas de amapola sobre el azúcar glas.
Italy, Liguria
| Energía (kcal) | 192,4 |
| Carbohidratos (g) | 36,52 |
| de los cuales Azúcares (g) | 15,75 |
| Grasas (g) | 2,5 |
| de los cuales saturados (g) | 0,86 |
| Proteínas (g) | 4,55 |
| Fibra (g) | 1,72 |
| Venta (g) | 0,15 |
