Tarta con ricotta y mermelada de fresa

Preparación

1. PASO 1 DE 12

   En un bol, bate ligeramente el huevo con el azúcar hasta que este último se haya disuelto.

2. PASO 2 DE 12

   Añade el aceite de girasol, la media cucharadita de levadura, la harina de almendra y mezcla bien.

3. PASO 3 DE 12

   Finalmente, añade la harina poco a poco hasta obtener una masa compacta.

4. PASO 4 DE 12

   Envuelve la masa en film transparente y déjala reposar en la nevera durante una hora.

5. PASO 5 DE 12

   Recupera la masa y extiéndela sobre un papel de horno de manera bastante fina con la ayuda de un rodillo.

6. PASO 6 DE 12

   Coloca la masa junto con el papel de horno directamente sobre el molde para tarta y recorta los bordes sobrantes.

7. PASO 7 DE 12

   Pincha la superficie con los dientes de un tenedor.

8. PASO 8 DE 12

   Extiende la ricotta sobre la superficie y nivélala bien.

9. PASO 9 DE 12

   Luego, vierte también la mermelada de fresa y nivélala bien.

10. PASO 10 DE 12

    Extiende siempre con el rodillo la masa sobrante y corta tantas formas como desees.

11. PASO 11 DE 12

    Decora la tarta con las formas y hornea a 180° durante unos 50 minutos.

12. PASO 12 DE 12

    Deja enfriar, luego puedes mover directamente la tarta sobre un plato ayudándote con el papel de horno.

Sugerencias

• Vaso

• Balanza

• Bol

• Cucharadita

• Cuchara

• Tenedor

• Rodillo

• Film transparente

• Pyrex bol de vidrio de 3 l, blanco

• Cortadores de galletas

• Molde para tarta

Información general

Análisis

Macronutrientes (100 gr)