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Muffins veganos, sin gluten y lactosa

Muffins veganos, sin gluten y lactosa

@easyclarissa

¡La merienda perfecta para el regreso a clases, amada por grandes y pequeños!

Dificultad: Fácil
Cocción: 22 min
Preparación: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Harina de arroz150g
  • Almidón de maíz40g
  • Levadura para pasteles8g
  • Azúcar45g
  • Cáscara de limónc.s.
  • Aceite de semillas60g
  • Leche de almendra150g
  • Chispas de chocolatec.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 5

    En un bol, mezclar la harina de arroz, el almidón de maíz, la levadura para pasteles y el azúcar.

  2. PASO 2 DE 5

    Agregar la cáscara de limón (o vainilla) y mezclar bien.

  3. PASO 3 DE 5

    Verter el aceite de semillas y la leche de almendra en la mezcla seca y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

  4. PASO 4 DE 5

    Si lo desea, añadir las chispas de chocolate y mezclar suavemente.

  5. PASO 5 DE 5

    Verter la mezcla en los moldes engrasados. Cocinar en freidora de aire a 170° durante 20-22 minutos.

Información general

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)318,56
Carbohidratos (g)46,74
de los cuales Azúcares (g)12,3
Grasas (g)14,49
de los cuales saturados (g)1,88
Proteínas (g)2,97
Fibra (g)0,59
Venta (g)0,21
  • Proteínas
    2,97g·5%
  • Carbohidratos
    46,74g·72%
  • Grasas
    14,49g·22%
  • Fibras
    0,59g·1%