Arroz integral con anchoas, perejil y nueces

Name: Arroz integral con anchoas, perejil y nueces
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 g Arroz integral; 1 frasco Filetes de anchoas en aceite; 80 g Nueces peladas; 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra; c.s. Perejil; c.s. Pimienta; 1 pieza Chalote

@economista-salutista-mariapia

Categoría: Primeros platos

Descubre el auténtico sabor del Arroz integral con anchoas, perejil y nueces: una mezcla de ingredientes seleccionados que celebran la tradición italiana. ¡Pruébalo ahora!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

economista-salutista-mariapia@economista-salutista-mariapia

Ingredientes

N.º de porciones

Arroz integral350g
Filetes de anchoas en aceite1 frasco
Nueces peladas80g
Aceite de oliva virgen extra2 cucharadas
Perejilc.s.
Pimientac.s.
Chalote1 pieza

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Picar groseramente las nueces.
PASO 2 DE 6
Lavar el perejil y picarlo.
PASO 3 DE 6
Lavar un trozo de chalote y dorarlo con aceite de oliva virgen extra y unas cucharadas de agua caliente.
PASO 4 DE 6
Luego, añadir el arroz y la cantidad de agua caliente necesaria para la cocción.
PASO 5 DE 6
Cuando falten unos 5-6 minutos para el final, añadir la mitad de las anchoas, las nueces y el perejil.
PASO 6 DE 6
Mezclar bien todo y dejar reposar el risotto durante unos minutos antes de servir con una pizca de pimienta.

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Vegetariano - No apto

Vegano - No apto

Sin gluten - Adecuado

Sin lactosa - Adecuado

Pescetariano - Adecuado

Sin níquel - No apto

Intolerancias y alergias

Crustáceos - Adecuado

Huevos - Adecuado

Pescado - No apto

Cacahuetes - Adecuado

Soja - Adecuado

Leche - Adecuado

Frutos de cáscara - No apto

Apio - Adecuado

Mostaza - Adecuado

Sésamo - Adecuado

Sulfitos - Adecuado

Altramuces - Adecuado

Moluscos - Adecuado

Legumbres - Adecuado

Solanáceas - Adecuado

Aromas - Adecuado

Café - Adecuado

Monococo - Adecuado

Tomate - Adecuado

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	222,58
Carbohidratos (g)	21,71
de los cuales Azúcares (g)	0,91
Grasas (g)	13,16
de los cuales saturados (g)	1,17
Proteínas (g)	4,69
Fibra (g)	1,8

Proteínas
4,69g·11%
Carbohidratos
21,71g·52%
Grasas
13,16g·32%
Fibras
1,8g·4%