La piadina sin harina de salvado de avena y menta es una receta ligera y rápida, perfecta para un almuerzo o cena improvisada. Excelente tanto caliente como fría, es versátil y adecuada para veganos, vegetarianos y personas intolerantes a huevos, mantequilla, leche y queso.
En el vaso de la batidora, mezcle salvado de avena, agua y menta fresca bien lavada.
Bata bien todo hasta obtener una mezcla homogénea.
Caliente una sartén antiadherente ligeramente engrasada.
Vierta la mitad de la mezcla en la sartén y distribúyala con la ayuda de una cuchara.
Cocine a fuego bajo durante aproximadamente dos minutos por cada lado con tapa.
Una vez listas, rellene al gusto y sirva.
Batidora
Sartén antiadherente
Conservar en el refrigerador y consumir dentro de 1-2 días para mantener la frescura.
Receta adecuada para veganos, vegetarianos y personas intolerantes a huevos, mantequilla, leche y queso. Ideal para picnic, excursiones y brunch.
Italia, Puglia
| Energía (kcal) | 96,67 |
| Carbohidratos (g) | 8,87 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,27 |
| Grasas (g) | 1,83 |
| de los cuales saturados (g) | 0,3 |
| Proteínas (g) | 4,7 |
| Fibra (g) | 14,13 |
| Venta (g) | 0,01 |
