Disfruta del pan naan de trigo khorasan: suave, con ingredientes seleccionados y tradición italiana. ¡Pruébalo ahora y descubre su sabor auténtico!
Amasamos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea (añadimos la sal siempre al final para favorecer la fermentación)
Dejamos fermentar hasta que doble su tamaño (yo siempre uso el bol tupperware que favorece la fermentación)
Cortamos las piezas y extendemos con el rodillo hasta un grosor de 3 milímetros (podemos darle forma redonda o alargada a nuestro gusto)
Cocinamos en una sartén caliente antiadherente (yo uso el testo romagnolo de terracota) un par de minutos por cada lado (hay que girar cuando de un lado se infle)
Condimentamos con una picada de ajo, perejil y aceite y los servimos tibios
India
| Energía (kcal) | 85,58 |
| Carbohidratos (g) | 18,01 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,14 |
| Grasas (g) | 0,55 |
| de los cuales saturados (g) | 0,22 |
| Proteínas (g) | 3,03 |
| Fibra (g) | 0,54 |
| Venta (g) | 0,02 |
