Panecillos de trigo khorasan

Name: Panecillos de trigo khorasan
Prep time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 g Harina de trigo khorasan; 250 mL Agua; 6 g Levadura fresca; 8 g Sal fino; Medio Cucharadita Miel; 1 Cucharada Aceite de oliva virgen extra

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Categoría: Guarniciones

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Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 50 minPreparación: 50 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina de trigo khorasan350g
Agua250mL
Levadura fresca6g
Sal fino8g
MielMedio Cucharadita
Aceite de oliva virgen extra1Cucharada

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Amasa todos los ingredientes dejando la sal para el final.
PASO 2 DE 5
Deja que la masa repose durante unas 5 horas.
PASO 3 DE 5
Forma los panecillos de aproximadamente 80/90 gramos cada uno.
PASO 4 DE 5
Colócalos en la bandeja del horno cubierta con papel de horno y deja que reposen durante otra media hora.
PASO 5 DE 5
Hornea en horno estático precalentado a 200 grados durante unos 30 minutos.

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	198,49
Carbohidratos (g)	40,04
de los cuales Azúcares (g)	0,96
Grasas (g)	2,31
de los cuales saturados (g)	0,31
Proteínas (g)	6,27
Fibra (g)	1,3
Venta (g)	0,5

Proteínas
6,27g·13%
Carbohidratos
40,04g·80%
Grasas
2,31g·5%
Fibras
1,3g·3%