Pastel de yogur

Name: Pastel de yogur
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Italia
Ingredients: 30 g Fécula de patata; 1 pizca Sal fina; 1 limón Ralladura de limón; medio limón Jugo de limón; 3 Enteros Huevos; 250 g Yogur griego 0%; 4 Cucharadas Azúcar

@eli_passion_food

Categoría: Postres

Receta ligera, pero deliciosa. Puedes enriquecerla con un poco de mermelada al momento de servirla.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 50 minCocción: 50 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Fécula de patata30g
Sal fina1pizca
Ralladura de limón1limón
Jugo de limónmedio limón
Huevos3Enteros
Yogur griego 0%250g
Azúcar4Cucharadas

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Bate las claras a punto de nieve junto con el jugo de limón y una pizca de sal.
PASO 2 DE 4
En otro bol, mezcla el yogur, el azúcar, las yemas y la ralladura de limón.
PASO 3 DE 4
Incorpora lentamente las claras mezclando de abajo hacia arriba para no desmontarlas.
PASO 4 DE 4
Vierte en el molde y hornea en horno precalentado a 150 grados durante 50 minutos. Apaga y deja en el horno por otros 15 minutos.

Sugerencias

Batidora
Molde antiadherente (18 cm)

Información general

Notas de conservación

Se conserva en el refrigerador por 2/3 días

Más información

Si te parece demasiado ligera, puedes usarla sobre una capa de galletas y mantequilla para obtener un cheesecake.

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	138,76
Carbohidratos (g)	12,04
de los cuales Azúcares (g)	8,11
Grasas (g)	6,72
de los cuales saturados (g)	2,96
Proteínas (g)	7,55
Fibra (g)	1,45
Venta (g)	0,24

Proteínas
7,55g·27%
Carbohidratos
12,04g·43%
Grasas
6,72g·24%
Fibras
1,45g·5%