Un postre refinado que une la tradición de la sbrisolona, la delicadeza de los Sanvigilini y los sabores intensos de la mermelada de limones y la Grappa Lugana Barricata. Un dulce inspirado en el Lago de Garda.
Rompe groseramente la sbrisolona y colócala en un plato de servir.
Calienta ligeramente la Grappa Lugana Barricata y úntala sobre la superficie de la sbrisolona para aromatizarla.
Coloca las galletas Sanvigilini en un plato elegante y añade una cucharadita de mermelada de limones en cada galleta.
Ralla un poco de cáscara de limón fresco por encima para un toque extra.
Derrite el chocolate negro al baño maría y viértelo en hilo sobre la sbrisolona y los Sanvigilini para decorar.
Sirve el postre acompañado de una copa de Recioto della Valpolicella DOCG.
Pincel
Rallador
Baño maría
Conservar en un lugar fresco y seco, consumir dentro de 2 días.
Un dulce simple pero elegante, perfecto para cerrar la comida con los sabores auténticos del Garda.
Italia, Veneto
| Energía (kcal) | 47,43 |
| Carbohidratos (g) | 6,23 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,92 |
| Grasas (g) | 1,69 |
| de los cuales saturados (g) | 1,03 |
| Proteínas (g) | 0,55 |
| Fibra (g) | 0,48 |
