Una receta simple y ligera para preparar unos calamares fritos perfectos utilizando la freidora de aire, con solo un chorrito de aceite.
Corta los calamares o potas en anillos (puedes usar también los ya cortados) y sécalos bien.
En una bolsa para alimentos, pon la sémola.
Introduce los calamares, cierra el extremo de la bolsa con las manos y agita hasta cubrir todos los calamares con sémola.
Tamiza el exceso de sémola.
Transfiérelos al cestillo de la freidora de aire, añade un chorrito de aceite y cocina a 190 grados durante unos 15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
Revisa la cocción: podrían estar listos en 12 minutos.
Alternativamente, cocina en el horno durante unos 20 minutos.
Freidora de aire
Bolsa para alimentos
No superpongas los calamares entre sí y no uses papel de horno o bandejas para una cocción óptima.
Italia
| Energía (kcal) | 68 |
| Carbohidratos (g) | 0,6 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,6 |
| Grasas (g) | 1,7 |
| de los cuales saturados (g) | 0,85 |
| Proteínas (g) | 12,6 |
| Venta (g) | 0,19 |
