Canelones cremosos de champiñones y bechamel

Name: Canelones cremosos de champiñones y bechamel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 unidades Hojas de lasaña; 300 g Champiñones; 400 g Bechamel; 30 g Parmesano rallado; c.s. Parmesano rallado para gratinar; 1 unidad Diente de ajo; c.s. Aceite de oliva virgen extra; c.s. Sal

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Categoría: Primeros platos

Canelones cremosos con champiñones y bechamel, fáciles de preparar y perfectos para una comida sabrosa.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 25 minCocción: 25 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Hojas de lasaña6unidad
Champiñones300g
Bechamel400g
Parmesano rallado30g
Parmesano rallado para gratinarc.s.
Diente de ajo1unidad
Aceite de oliva virgen extrac.s.
Salc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Corta los champiñones en rodajas y cocínalos en una sartén con un poco de aceite y un diente de ajo durante 10 minutos, ajustando de sal.
PASO 2 DE 6
Divide la bechamel en dos tazones y en uno de ellos añade los champiñones y el parmesano.
PASO 3 DE 6
Pon 2 cucharadas de bechamel con champiñones en cada hoja de lasaña y enróllala para formar los canelones.
PASO 4 DE 6
Extiende la bechamel simple en el fondo de una bandeja para hornear, coloca los canelones, cubre con más bechamel y una pizca de parmesano.
PASO 5 DE 6
Cubre con papel de horno y sella con papel de aluminio.
PASO 6 DE 6
Cocina en freidora de aire a 180°C durante 18 minutos, retirando la cobertura en los últimos 4 minutos para gratinar. Alternativamente, cocina en horno a 180°C durante 25-30 minutos.

Sugerencias

Freidora de aire
Bandeja para hornear
Papel de horno
Papel de aluminio

Información general

Más información

Puedes cocinar los canelones tanto en freidora de aire como en horno tradicional.

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	51,82
Carbohidratos (g)	3,63
de los cuales Azúcares (g)	1,9
Grasas (g)	2,87
de los cuales saturados (g)	0,4
Proteínas (g)	2,66
Fibra (g)	0,72
Venta (g)	0,01

Proteínas
2,66g·27%
Carbohidratos
3,63g·37%
Grasas
2,87g·29%
Fibras
0,72g·7%