Ingredientes
N.º de porciones
- Rollo de masa filo
1unidad - Peras
2.5unidad - Nuecesq.b.
- Quesos al gusto (provola picante y gorgonzola)q.b.
- Nuez de mantequilla
1unidad - Cucharada de azúcar moreno
1unidad - Mielq.b.
Preparación
- PASO 1 DE 5
Cortar las peras en pequeños cubos y caramelizarlas rápidamente en una sartén con una nuez de mantequilla y un poco de azúcar moreno. Alternativamente, usarlas crudas.
- PASO 2 DE 5
Superponer 5 pequeños cuadrados de masa filo, pincelándolos entre uno y otro con la emulsión de agua y aceite.
- PASO 3 DE 5
Colocar las hojas dentro de los moldes para cupcakes, añadir las nueces en la base, las peras y los quesos.
- PASO 4 DE 5
Hornear a 200 grados durante 8-10 minutos.
- PASO 5 DE 5
Terminar con más nueces y un hilo de miel en la superficie.
Sugerencias
Sartén
Moldes para cupcakes
Información general
Más información
Perfectos para la época navideña y personalizables con el relleno preferido.
Origen
Italia, Lazio
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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Energía (kcal) | 288,46 |
Carbohidratos (g) | 35,84 |
de los cuales Azúcares (g) | 23,02 |
Grasas (g) | 15,43 |
de los cuales saturados (g) | 8,91 |
Proteínas (g) | 2,76 |
Fibra (g) | 2,04 |
Venta (g) | 0,01 |
- Proteínas2,76g·5%
- Carbohidratos35,84g·64%
- Grasas15,43g·28%
- Fibras2,04g·4%