Chuletas de ricotta

Name: Chuletas de ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Ricotta de vaca; 2 cucharadas Pan rallado; 40 g Parmesano; 1 cucharada Aceite de oliva virgen extra; c.s. Sal; c.s. Para el empanado; c.s. Copos de maíz; c.s. Pan rallado; 1 unidad Huevo

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Categoría: Segundos platos

Chuletas crujientes por fuera y suaves por dentro, preparadas con ricotta de vaca y cocidas en freidora de aire.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Ricotta de vaca250g
Pan rallado2cucharadas
Parmesano40g
Aceite de oliva virgen extra1cucharadas
Salc.s.
Para el empanado
Copos de maízc.s.
Pan ralladoc.s.
Huevo1unidad

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Mezcla la ricotta (escúrrela si es necesario), parmesano, pan rallado, aceite y sal.
PASO 2 DE 4
Da forma a las chuletas.
PASO 3 DE 4
Pásalas primero por el pan rallado, luego por el huevo y finalmente por los copos de maíz triturados.
PASO 4 DE 4
Cocina en freidora de aire con un chorrito de aceite a 180 grados durante unos 10 minutos.

Sugerencias

Freidora de aire

Información general

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Preparación

PASO 1 DE 4

Mezcla la ricotta (escúrrela si es necesario), parmesano, pan rallado, aceite y sal.

PASO 2 DE 4

Da forma a las chuletas.

PASO 3 DE 4

Pásalas primero por el pan rallado, luego por el huevo y finalmente por los copos de maíz triturados.

PASO 4 DE 4

Cocina en freidora de aire con un chorrito de aceite a 180 grados durante unos 10 minutos.

Análisis

Atención

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)	197,5
Carbohidratos (g)	6,43
de los cuales Azúcares (g)	2,33
Grasas (g)	14,01
de los cuales saturados (g)	6,89
Proteínas (g)	11,79
Fibra (g)	0,18
Venta (g)	0,18