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Crêpes a la pizzaiola sin harina

Crêpes a la pizzaiola sin harina

@foodie-cooklab

Deliciosas crêpes a la pizzaiola sin harina, ideales para quienes buscan una receta sin gluten y rápida de preparar.

Dificultad: Fácil
Cocción: 10 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Huevo1unidad
  • Leche160mL
  • Copos de avena60g
  • Salc.s.
  • Para el relleno
  • Mozzarella150g
  • Salsa de tomate4unidades
  • Perejilc.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 3

    En un vaso, batir un huevo junto con leche, copos de avena y una pizca de sal.

  2. PASO 2 DE 3

    Una vez obtenida una mezcla homogénea, cocinar en una sartén bien caliente ligeramente aceitada y extender por toda la superficie (para cada crêpe utilizar aproximadamente un cucharón de mezcla).

  3. PASO 3 DE 3

    Cuando la crêpe comience a despegarse de los bordes, darle la vuelta y condimentar con salsa de tomate, mozzarella y abundante orégano.

Sugerencias

  • Vaso

  • Sartén

Información general

Más información

Receta sin gluten y rápida de preparar.

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)120,89
Carbohidratos (g)7,9
de los cuales Azúcares (g)3,33
Grasas (g)6,7
de los cuales saturados (g)3,44
Proteínas (g)7,2
Fibra (g)0,98
Venta (g)0,08
  • Proteínas
    7,2g·32%
  • Carbohidratos
    7,9g·35%
  • Grasas
    6,7g·29%
  • Fibras
    0,98g·4%