Una receta para un aperitivo perfecto para almuerzo, cena o buffet. Se realiza con pocos y simples ingredientes y su aspecto escenográfico conquistará a todos sus invitados.
Hierva las espinacas y escúrralas bien para eliminar el exceso de agua.
Transfiera las espinacas a un bol y añada la ricotta, el parmesano rallado, sal y pimienta.
En el primer rollo de hojaldre coloque el camembert en el centro y distribuya el relleno de espinacas y ricotta alrededor del queso dejando unos centímetros libres del borde.
Cubra con el otro rollo de hojaldre y divida el hojaldre primero en 4, luego en 8 hasta obtener 16 porciones.
Doble cada porción sobre sí misma y pincele con la mezcla de yema y leche.
Agregue en el centro las semillas de sésamo y hornee en horno ventilado precalentado a 180 grados durante 25/30 minutos.
Cuando esté listo, retire con el cuchillo la parte central y sumerja cada porción dentro del queso fundido.
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 160,55 |
| Carbohidratos (g) | 2,03 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,92 |
| Grasas (g) | 11,86 |
| de los cuales saturados (g) | 6,63 |
| Proteínas (g) | 11,15 |
| Fibra (g) | 0,81 |
| Venta (g) | 0,23 |
