Mezcla el pesto de pistachos con la bechamel.
En una fuente extiende una cucharada de bechamel, coloca una lámina de lasaña, bechamel, mortadela, mozzarella y parmesano.
Repite por 4-5 capas.
En la última capa pon solo bechamel, parmesano y trozos de pistacho.
Cubre con una hoja de papel de horno y sella con papel aluminio.
Cocina en freidora de aire a 180°C durante 18 minutos.
En los últimos 4 minutos quita la cobertura para gratinar la superficie.
Como alternativa, cocina en horno caliente a 180°C durante 30 minutos.
Sirve bien caliente con más trozos de pistacho.
Freidora de aire
Fuente 20x20 cm
Papel de horno
Papel aluminio
Para una cocción uniforme, cubre la superficie con papel de horno y papel aluminio, retirándolos en los últimos minutos para gratinar.
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 153,07 |
| Carbohidratos (g) | 5,57 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,19 |
| Grasas (g) | 11,05 |
| de los cuales saturados (g) | 2,67 |
| Proteínas (g) | 7,38 |
| Fibra (g) | 1,38 |
| Venta (g) | 0,11 |
