Una receta simple y rápida para preparar una "no piadina" a base de patatas, mozzarella y parmesano, perfecta para un almuerzo ligero y sabroso.
Pela la patata, enjuágala bajo el agua corriente y córtala finamente.
Coloca las rodajas en forma de abanico sobre una bandeja forrada con papel de horno.
Añade sal, mozzarella y parmesano.
Hornea a 180 grados durante 15 minutos (el tiempo de cocción varía según el tipo de horno).
Repite, si es necesario, también del otro lado (añadiendo menos queso).
Deja enfriar antes de rellenar.
Bandeja
Papel de horno
El relleno puede elegirse al gusto, haciendo la receta versátil y adecuada para todos los gustos.
Italia
| Energía (kcal) | 125,41 |
| Carbohidratos (g) | 14,04 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,44 |
| Grasas (g) | 4,91 |
| de los cuales saturados (g) | 2,94 |
| Proteínas (g) | 6,54 |
| Fibra (g) | 1,24 |
| Venta (g) | 0,08 |
