Rollitos de col rellenos de bufala y jamón cocido

Name: Rollitos de col rellenos de bufala y jamón cocido
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: q.b. Verza; 150 g Mozzarella di bufala; 100 g Prosciutto cotto; q.b. Parmigiano; q.b. Pangrattato; q.b. Olio extravergine di oliva

@foodie-cooklab

Categoría: Segundos platos

Los rollitos de col rellenos de mozzarella de búfala y jamón cocido son un plato principal sabroso y fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Ingredientes

N.º de porciones

Verzaq.b.
Mozzarella di bufala150g
Prosciutto cotto100g
Parmigianoq.b.
Pangrattatoq.b.
Olio extravergine di olivaq.b.

Productos disponibles

Mozzarella di bufala campana DOP 250 g - Jemma

1 producto

€ 9,70

Jamón Cocido al natural mitad

1 producto

€ 94,90

Parmigiano Reggiano DOP 21 meses 300g

1 producto

€ 12,60

Aceite de Oliva Virgen Extra EXTRA 1 litro

1 producto

€ 19,10

Preparación

PASO 1 DE 5
Escaldar las hojas de col durante un minuto después de haber retirado la nervadura central.
PASO 2 DE 5
Secar bien las hojas y rellenarlas con parmesano, mozzarella y jamón cocido, luego cerrarlas en forma de rollito.
PASO 3 DE 5
Rociar una fuente para horno con aceite y espolvorearla con pan rallado y parmesano.
PASO 4 DE 5
Colocar los rollitos de col en la fuente, rociarlos con un hilo de aceite y una pizca de parmesano.
PASO 5 DE 5
Hornear a 180°C durante aproximadamente 20 minutos.

Información general

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	258,8
Carbohidratos (g)	0,6
de los cuales Azúcares (g)	0,6
Grasas (g)	20,52
de los cuales saturados (g)	4,96
Proteínas (g)	17,94
Venta (g)	0,38

Proteínas
17,94g·46%
Carbohidratos
0,6g·2%
Grasas
20,52g·53%
Fibras
0g·0%