Rollo de patatas crujiente relleno de jamón cocido y provola

Name: Rollo de patatas crujiente relleno de jamón cocido y provola
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 unidades Patatas; 150 g Jamón cocido; 150 g Provola ahumada; 100 g Queso fresco para untar; c.s. Aceite de oliva virgen extra

@foodie-cooklab

Categoría: Entrantes

¡Idea de último minuto para el aperitivo perfecto para las fiestas! Crujiente y sabroso, será un verdadero éxito. Excelente tanto caliente como frío.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 25 minCocción: 25 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Patatas4unidad
Jamón cocido150g
Provola ahumada150g
Queso fresco para untar100g
Aceite de oliva virgen extrac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas con la ayuda de una mandolina.
PASO 2 DE 6
Cubrir una bandeja con papel de horno, añadir la provola rallada y colocar todas las rodajas de patata superponiéndolas ligeramente formando un rectángulo.
PASO 3 DE 6
Pincelarlas con un poco de aceite en la superficie y hornear a 200 grados durante 20-25 minutos.
PASO 4 DE 6
Sacar del horno y añadir el queso fresco para untar, el jamón cocido y la provola restante.
PASO 5 DE 6
Si se desea, hornear nuevamente solo 4-5 minutos para derretir la provola en el interior.
PASO 6 DE 6
Cortar en rodajas y disfrutar!

Sugerencias

Mandolina
Bandeja
Papel de horno

Información general

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	177,19
Carbohidratos (g)	9,33
de los cuales Azúcares (g)	0,53
Grasas (g)	10,1
de los cuales saturados (g)	5,3
Proteínas (g)	12,43
Fibra (g)	0,8
Venta (g)	0,43

Proteínas
12,43g·38%
Carbohidratos
9,33g·29%
Grasas
10,1g·31%
Fibras
0,8g·2%