Schiacciata de hojaldre con speck y stracchino

Schiacciata de hojaldre con speck y stracchino

@foodie-cooklab

Una schiacciata deliciosa y rápida de preparar, perfecta también como aperitivo si se corta en cuadraditos.

Dificultad: Fácil
Cocción: 20 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Rollos de hojaldre rectangulares2unidad
  • Speck150g
  • Mozzarella para pizza o scamorzac.s.
  • Stracchino200g

Preparación

  1. PASO 1 DE 7

    Precalienta el horno a 200°C.

  2. PASO 2 DE 7

    Extiende un rollo de hojaldre sobre una bandeja cubierta con papel de horno.

  3. PASO 3 DE 7

    Distribuye uniformemente el speck, la mozzarella o scamorza y el stracchino sobre el hojaldre.

  4. PASO 4 DE 7

    Cubre con el segundo rollo de hojaldre y sella bien los bordes.

  5. PASO 5 DE 7

    Pincha la superficie con un tenedor para evitar que se infle demasiado durante la cocción.

  6. PASO 6 DE 7

    Hornea durante unos 20 minutos o hasta que la superficie esté dorada.

  7. PASO 7 DE 7

    Deja enfriar un poco, corta en cuadraditos y sirve.

Sugerencias

  • Horno

  • Bandeja

  • Papel de horno

  • Tenedor

Información general

Más información

Perfecta para un aperitivo o una cena rápida.

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)191,73
Carbohidratos (g)0,14
de los cuales Azúcares (g)0,14
Grasas (g)14,83
de los cuales saturados (g)6,91
Proteínas (g)14,45
Venta (g)0,57
  • Proteínas
    14,45g·49%
  • Carbohidratos
    0,14g·0%
  • Grasas
    14,83g·50%
  • Fibras
    0g·0%