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Tarta cremosa de ricotta y chocolate

Tarta cremosa de ricotta y chocolate

@foodie-cooklab

Una deliciosa tarta cremosa a base de ricotta y chocolate negro, sin gluten y sin harina. ¡Perfecta para cualquier ocasión!

Dificultad: Fácil
Cocción: 50 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Ricotta500g
  • Huevos4unidades
  • Fécula50g
  • Azúcar70g
  • Chispas de chocolate negro70g

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    Bate los huevos con el azúcar.

  2. PASO 2 DE 4

    Añade la ricotta, la fécula y, por último, las chispas de chocolate negro.

  3. PASO 3 DE 4

    Vierte la mezcla en un molde de 18 cm previamente forrado con papel de horno.

  4. PASO 4 DE 4

    Hornea en horno precalentado a 180°C durante unos 50 minutos.

Sugerencias

  • Molde de 18 cm

  • Papel de horno

Información general

Más información

Receta sin gluten y sin harina.

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)189,22
Carbohidratos (g)15,71
de los cuales Azúcares (g)11,51
Grasas (g)10,35
de los cuales saturados (g)5,61
Proteínas (g)9,07
Fibra (g)0,51
Venta (g)0,09
  • Proteínas
    9,07g·25%
  • Carbohidratos
    15,71g·44%
  • Grasas
    10,35g·29%
  • Fibras
    0,51g·1%