Tarta invisible de peras y chocolate

Name: Tarta invisible de peras y chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g Peras (pesadas limpias); 50 g Chocolate negro; 40 g Mantequilla; 50 g Azúcar; 2 unidades Huevos; 50 g Harina; 20 g Cacao; 1 unidad Levadura en polvo; q.b. Sal; q.b. Canela

@foodie-cooklab

Categoría: Postres

Una deliciosa tarta invisible con peras y chocolate, perfecta para un postre casero.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 40 minCocción: 40 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Peras (pesadas limpias)600g
Chocolate negro50g
Mantequilla40g
Azúcar50g
Huevos2unidad
Harina50g
Cacao20g
Levadura en polvo1unidad
Salq.b.
Canelaq.b.

Productos disponibles

Mantequilla con trufa 80g - especialidad artesanal

1 producto

€ 9,90

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Derretir al baño maría la mantequilla junto con el chocolate.
PASO 2 DE 5
Agregar el azúcar, una pizca de sal, la canela y luego los huevos y los polvos tamizados (harina, cacao y levadura).
PASO 3 DE 5
Cortar las peras en láminas finas y añadirlas a la mezcla.
PASO 4 DE 5
Verter la masa en un molde forrado con papel de horno, nivelar con una espátula y añadir por encima una cucharada de azúcar.
PASO 5 DE 5
Hornear en horno estático a 180° durante aproximadamente 30-40 minutos.

Sugerencias

Molde de 20 cm
Papel de horno
Espátula

Información general

Origen

Italia, Sicilia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	151,35
Carbohidratos (g)	19,83
de los cuales Azúcares (g)	13,23
Grasas (g)	6,27
de los cuales saturados (g)	3,33
Proteínas (g)	3,81
Fibra (g)	2,58
Venta (g)	1,09

Proteínas
3,81g·12%
Carbohidratos
19,83g·61%
Grasas
6,27g·19%
Fibras
2,58g·8%