Ingredientes
N.º de porciones
- Peras (pesadas limpias)
600g600g - Chocolate negro
50g50g - Mantequilla
40g40g - Azúcar
50g50g - Huevos
2unidad2unidad - Harina
50g50g - Cacao
20g20g - Levadura en polvo
1unidad1unidad - Salc.s.
- Canelac.s.
Preparación
- PASO 1 DE 5
Derretir al baño maría la mantequilla junto con el chocolate.
- PASO 2 DE 5
Añadir el azúcar, una pizca de sal, la canela y posteriormente los huevos y los ingredientes secos tamizados (harina, cacao y levadura).
- PASO 3 DE 5
Cortar las peras en rodajas finas y añadirlas a la mezcla.
- PASO 4 DE 5
Verter la masa en un molde cubierto con papel de horno, nivelar con una espátula y añadir una cucharada de azúcar por encima.
- PASO 5 DE 5
Hornear en horno estático a 180° durante unos 30-40 minutos.
Sugerencias
Molde de 20 cm
Papel de horno
Espátula
Información general
Origen
Italia, Sicilia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 151,35 |
| Carbohidratos (g) | 19,83 |
| de los cuales Azúcares (g) | 13,23 |
| Grasas (g) | 6,27 |
| de los cuales saturados (g) | 3,33 |
| Proteínas (g) | 3,81 |
| Fibra (g) | 2,58 |
| Venta (g) | 1,09 |
- Proteínas3,81g·12%
- Carbohidratos19,83g·61%
- Grasas6,27g·19%
- Fibras2,58g·8%