Ingredientes
N.º de porciones
- Pasta
300g300g - Nueces
80g80g - Parmesano en trozos
60g60g - Tomates secos
4unidades4unidades - Albahaca
7unidades7unidades - Aceite de oliva virgen extrac.s.
- Salc.s.
- Pimientac.s.
- Panceta
100g100g
Preparación
- PASO 1 DE 5
Pon en una batidora las nueces, los tomates secos, el parmesano en trozos, el aceite, la sal y la pimienta y mezcla hasta obtener una consistencia compacta y homogénea.
- PASO 2 DE 5
Echa la pasta en agua hirviendo con sal.
- PASO 3 DE 5
Mientras tanto, cocina la panceta en una sartén hasta que esté bien dorada. Reserva un poco para decorar el plato.
- PASO 4 DE 5
Escurre la pasta en la sartén junto con la panceta, añade el pesto de nueces, agua de cocción y mezcla hasta que esté cremosa.
- PASO 5 DE 5
Sirve, decora con la panceta reservada, un chorrito de aceite en crudo y sirve.
Información general
Origen
Italia, Emilia Romagna
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
| Energía (kcal) | 238,09 |
| Carbohidratos (g) | 26,4 |
| de los cuales Azúcares (g) | 13,4 |
| Grasas (g) | 9,87 |
| de los cuales saturados (g) | 2,55 |
| Proteínas (g) | 9,67 |
| Fibra (g) | 5,83 |
| Venta (g) | 0,03 |
- Proteínas9,67g·19%
- Carbohidratos26,4g·51%
- Grasas9,87g·19%
- Fibras5,83g·11%