¿Cansado de la habitual pechuga de pollo seca y sin sabor? Aquí tienes la receta perfecta para las escalopas más cremosas y sabrosas de siempre.
Enharinar el pollo por ambos lados y quitar el exceso de harina.
Derretir una nuez de mantequilla en una sartén, y cuando esté bien caliente agregar las piezas de pollo y dorarlas por ambos lados hasta que estén bien doradas.
Poner el pollo a un lado, agregar los champiñones cortados en rodajas, sazonar con sal, pimienta y perejil y cocinar.
Agregar nuevamente el pollo a la sartén, una taza de leche o agua caliente, una pizca de harina y cocinar durante otros 5-7 minutos a fuego alto hasta que la crema espese.
Receta fácil y rápida, ideal para una cena sabrosa.
Italy, Lazio
| Energía (kcal) | 143,56 |
| Carbohidratos (g) | 1,5 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,5 |
| Grasas (g) | 10,91 |
| de los cuales saturados (g) | 4,07 |
| Proteínas (g) | 9,23 |
| Fibra (g) | 0,7 |
| Venta (g) | 0,04 |
