Pancakes para el desayuno preparados con solo 3 ingredientes: yogurt griego, huevo y harina con levadura. Receta rápida, sin balanza y cocinada en sartén antiadherente.
Tamiza la levadura en polvo.
En un bol mezcla yogurt griego, huevo y harina (agrega la levadura tamizada) sin preocuparte demasiado por los grumos.
Engrasa una sartén antiadherente y caliéntala a fuego medio-alto.
Vierte porciones de masa en la sartén. Cuando la parte inferior esté dorada, baja el fuego al mínimo y cubre con una tapa hasta que la superficie se endurezca.
Gira los pancakes y continúa la cocción unos minutos a fuego medio-alto, luego vuelve a bajar al mínimo y cocina con la tapa hasta completar la cocción. El centro debe permanecer suave pero bien cocido.
Sirve caliente con jarabe de arce o crema para untar de avellana y cacao.
Sartén antiadherente
Tapa
Bol
Tamiz (para la levadura)
Receta tomada del video de @easyclarissa, compartida por @foodiecooklab en Instagram. Ideal para un desayuno rápido y sin balanza.
Italy
| Energía (kcal) | 173,29 |
| Carbohidratos (g) | 16,58 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,99 |
| Grasas (g) | 7,36 |
| de los cuales saturados (g) | 2,7 |
| Proteínas (g) | 10,74 |
| Fibra (g) | 0,47 |
| Venta (g) | 0,53 |
