Pasar las rodajas de pollo por la harina.
Calentar una cucharada de aceite en una sartén antiadherente.
Cocinar las rodajas de pollo hasta dorarse por ambos lados.
Agregar 1/2 vaso de cerveza y el jugo de medio limón.
Salar y pimentar al gusto.
Cocinar hasta que la cerveza se evapore y el pollo quede jugoso.
Sartén antiadherente
Acompaña con una guarnición de verduras y pan.
Italy, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 100,92 |
| Carbohidratos (g) | 5,91 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,32 |
| Grasas (g) | 1,66 |
| de los cuales saturados (g) | 0,52 |
| Proteínas (g) | 14,24 |
| Fibra (g) | 0,33 |
| Venta (g) | 0,04 |
