Receta para un mugcake/torta en taza en el microondas, tomada de un reel de Instagram. Variante rápida y monodosis, con posibilidad de usar claras o huevo entero y alternativas veg.
En una taza grande, bate las claras (o el huevo entero) con el azúcar hasta que la mezcla esté ligeramente espumosa.
Agrega la harina y el polvo de hornear y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Une el aceite, la leche (o la bebida vegetal) y la esencia de vainilla si la usas; mezcla bien.
Cocina en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto y 30 segundos.
Abre la puerta durante unos segundos para dejar escapar el vapor, luego continúa la cocción por 1 minuto más.
Deja enfriar unos minutos antes de consumir directamente en la taza o desmoldar.
Taza grande (mug)
Tenedor o batidor
Microondas
Receta monodosis y muy rápida. Los tiempos de cocción son indicativos y pueden variar dependiendo de la potencia del microondas.
United States
| Energía (kcal) | 149,14 |
| Carbohidratos (g) | 29,73 |
| de los cuales Azúcares (g) | 15,34 |
| Grasas (g) | 0,18 |
| de los cuales saturados (g) | 0,06 |
| Proteínas (g) | 7,17 |
| Fibra (g) | 0,42 |
| Venta (g) | 0,39 |
