Prepara un buen café y endúlzalo con 1 cucharadita de eritritol u otro edulcorante.
Moja una galleta con el café y haz la base.
Añade encima 1 cucharada de yogur previamente endulzado con la crema proteica, luego unas gotas de chocolate y así sucesivamente por tres capas.
Finalmente decora con cacao amargo.
En la nevera
Italy, Abruzzo
