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Torta gocciole al cocco -sin huevos y sin leche

Torta gocciole al cocco -sin huevos y sin leche

@francy.fitness.passion

Esta receta es particularmente adecuada para quienes son intolerantes a la lactosa y huevos, siendo sin azúcar también para quienes están a dieta.

Dificultad: Fácil
Cocción: 45 min
Preparación: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Harina de tipo 2200g
  • Harina de coco bio100g
  • Eritritol100g
  • Aceite de semillas150ml
  • Agua de coco400ml
  • Levadura para dulces16g
  • Gotas de chocolate30g
  • Azúcar glas (opcional)

Preparación

  1. PASO 1 DE 3

    En un bol vierte todos los ingredientes secos y luego los líquidos, mezcla todo con un batidor para dulces o uno eléctrico, añade las gotas de chocolate y remueve la mezcla con una cuchara.

  2. PASO 2 DE 3

    Viértelo en un molde engrasado y hornea en horno precalentado a 180 por 45 minutos.

  3. PASO 3 DE 3

    Una vez enfriado puedes decorar con azúcar glas.

Información general

Notas de conservación

Puede ser conservada en un lugar fresco y seco

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida

Vegetariano - Adecuado
Vegano - Adecuado
Sin gluten - Adecuado
Sin lactosa - Adecuado
Pescetariano - Adecuado
Sin níquel - Adecuado

Intolerancias y alergias

Crustáceos - Adecuado
Huevos - Adecuado
Pescado - Adecuado
Cacahuetes - Adecuado
Soja - Adecuado
Leche - Adecuado
Frutos de cáscara - Adecuado
Apio - Adecuado
Mostaza - Adecuado
Sésamo - Adecuado
Sulfitos - Adecuado
Altramuces - Adecuado
Moluscos - Adecuado
Legumbres - Adecuado
Solanáceas - Adecuado
Aromas - Adecuado
Café - Adecuado
Monococo - Adecuado
Tomate - Adecuado

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)282,95
Carbohidratos (g)17,15
de los cuales Azúcares (g)2,5
Grasas (g)22,5
de los cuales saturados (g)8,02
Proteínas (g)3,07
Fibra (g)1,92
Venta (g)0,19
  • Proteínas
    3,07g·7%
  • Carbohidratos
    17,15g·38%
  • Grasas
    22,5g·50%
  • Fibras
    1,92g·4%