¡Deliciosas y súper crujientes, una lleva a otra! Chips de patatas crujientes preparadas en freidora de aire, perfectas para un snack ligero y sabroso.
Cortar finamente la patata con la ayuda de una mandolina.
Enjuagar las rodajas de patata con agua y secarlas cuidadosamente con un paño.
Superponer dos rodajas de patata una sobre otra, enrollarlas y fijarlas con un palillo.
Condimentarlas con un chorrito de aceite, sal y las especias que prefieras.
Cocinarlas en freidora de aire a 180 grados durante 14-15 minutos dándoles la vuelta a mitad de cocción.
Retirar el palillo y disfrutar!
Mandolina
Freidora de aire
Inspiración de mi amiga @spunticulinari.
Italy, Emilia Romagna
