Flores de calabacín rellenas: una delicia italiana con ricotta romana y salame di Napoli. Descubre el auténtico sabor de ingredientes seleccionados y tradición. ¡Pruébalas ahora!
Prepare una masa con agua y harina, luego en un bol mezcle todos los demás ingredientes y amalgámelos, serán el relleno
Limpie las flores de calabacín: acorte el tallo, elimine los pétalos externos de la corona y retire el pistilo interno. Abra delicadamente la flor, rellénela y ciérrela enrollando ligeramente los extremos. Sumerja las flores de calabacín rellenas en la masa.
En una sartén amplia, caliente abundante aceite de semillas de cacahuete, cuando esté listo, fría las flores de calabacín rellenas, pocas a la vez, durante unos minutos hasta que estén completamente doradas.
Cuando las flores de calabacín rellenas estén cocidas, escúrralas del aceite y colóquelas sobre papel para frituras para secar el exceso de aceite. Condimente las flores de calabacín fritas con una pizca de sal y pimienta, sírvalas bien calientes.
Bol, tenedor, cuchara, sartén
Italia
| Energía (kcal) | 192,54 |
| Carbohidratos (g) | 17,39 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,2 |
| Grasas (g) | 9,58 |
| de los cuales saturados (g) | 4,79 |
| Proteínas (g) | 10,02 |
| Fibra (g) | 0,51 |
| Venta (g) | 0,21 |
